Paula Koury Organização de Eventos
Jantar com a rainha da Dinamarca na COP30 tem cerimonial de Paula Koury
No Mercado de São Brás, em Belém, o encontro celebrou a gastronomia amazônica e os laços entre Brasil e Dinamarca.
A Paula Koury Organização de Eventos esteve à frente do cerimonial do jantar com a presença da rainha Mary da Dinamarca, realizado em 12 de novembro de 2025, no Mercado de São Brás, durante a COP30.
A noite integrou o Projeto Intercâmbio Amazônia, parceria entre a Fundação Melting Pot, da Dinamarca, e o Instituto Paulo Martins. A iniciativa conecta experiências gastronômicas e valoriza a relação entre alimentação, cultura e sustentabilidade.
Entre os presentes estavam a primeira-dama Janja Lula da Silva e o governador do Pará, Helder Barbalho. O encontro reuniu autoridades e convidados em uma celebração da cultura paraense e da cooperação entre os dois países.
A Amazônia nos sabores e nos detalhes
O cardápio, elaborado por Paulo Anijar e Ilca, do restaurante Santa Chicória, destacou ingredientes regionais, como tucupi, jambu e açaí. Os sabores amazônicos conduziram uma experiência de valorização da identidade e da diversidade da nossa região.
A decoração assinada por Paulo Morelli trouxe elementos da floresta e das tradições paraenses à ambientação, em sintonia com a proposta do encontro e com a arquitetura histórica do Mercado de São Brás.
Nosso cuidado na condução de cada momento
À frente do cerimonial, Paula Koury e sua equipe contribuíram para a fluidez do encontro, com atenção aos detalhes e cuidado em cada etapa da condução da noite.
Para nós, participar desse momento foi motivo de orgulho: uma oportunidade de levar nossa experiência e dedicação a um encontro de relevância internacional, realizado em nossa cidade e conectado à cultura da nossa região.
Nosso trabalho em cena
No vídeo a seguir, confira os bastidores e a atuação da nossa equipe nessa noite especial.
